Ottilienkapelle (Eppingen)

Datenbank Bauforschung/Restaurierung

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Brennerei und Schweinestall

ID: 137084472510  /  Datum: 15.05.2015
Datenbestand: Bauforschung
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Objektdaten

Straße: Heiligenberger Straße
Hausnummer: 129
Postleitzahl: 88682
Stadt-Teilort: Weildorf
Regierungsbezirk: Tübingen
Kreis: Bodenseekreis (Landkreis)
Wohnplatzschlüssel: 8435052045
Flurstücknummer: keine
Historischer Straßenname: keiner
Historische Gebäudenummer: keine
Lage des Wohnplatzes: Lage des Wohnplatzes

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Objektbeziehungen

Ist Gebäudeteil von:
1. Gebäudeteil: Gasthaus Adler , Heiligenberger Straße 129
Besteht aus folgenden Gebäudeteilen:
keine Angabe

Umbauzuordnung

keine

Bauphasen

Kurzbeschreibung der Bau-/Objektgeschichte bzw. Baugestaltungs- und Restaurierungsphasen:

Als Brennerei und Schweinestall in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts oder im frühen 20. Jahrhundert errichtet.

1. Bauphase:
(1850 - 1918)
Errichtung des heutigen Gebäudes als vollständiger Neubau. (gk, s) I
Betroffene Gebäudeteile:
Betroffene Gebäudeteile
  • Erdgeschoss
  • Obergeschoss(e)
  • Dachgeschoss(e)
Lagedetail:
  • Siedlung
    • Dorf
Bauwerkstyp:
  • Gewerbe- und Industriebauten
    • Brennerei
  • Ländl./ landwirtschaftl. Bauten/ städtische Nebengeb.
    • Produktionsgebäude
    • Stallgebäude

Besitzer:in

keine Angaben

Fotos

Abbildungsnachweis
Südgiebel mit ummauertem Brennraum (rechts), hinter der Holzverschalung links befindet sich der Backofen / Brennerei und Schweinestall in 88682 Weildorf (18.11.2013 - S. Uhl)
Abbildungsnachweis
Baualtersplan, EG (Originalsubstanz - rot - hat sich im Erdgeschoss noch weitestgehend erhalten), links unten der ummauerte Brennereiraum, an diesen nach oben anschließend der große Backofen, der restliche (rechte) Bereich nimmt die Stallungen auf / Brennerei und Schweinestall in 88682 Weildorf (S. Uhl)

Zugeordnete Dokumentationen

  • Bauhistorische Untersuchung mit Schadensaufnahme

Beschreibung

Umgebung, Lage:
Stall- und Brennereigebäude als Teil der mehrteiligen Hofanlage "Gasthaus Adler" am nördlichen Ortsrand von Weildorf; Gebäude steht unmittelbar westlich des Hauptgebäudes.
Lagedetail:
  • Siedlung
    • Dorf
Bauwerkstyp:
  • Gewerbe- und Industriebauten
    • Brennerei
  • Ländl./ landwirtschaftl. Bauten/ städtische Nebengeb.
    • Produktionsgebäude
    • Stallgebäude
Baukörper/Objektform (Kurzbeschreibung):
Eingeschossiger, Nord-Süd gerichteter und verputzter Backsteinbau mit zweigeschossigem Satteldach und Fachwerkgiebeln.
Innerer Aufbau/Grundriss/
Zonierung:
Im Erdgeschoss in der Südostecke befindet sich der Brennereiraum, westlich anschließend ein Backofen; der größere nördliche Teil wird als Schweinestall genutzt.
Vorgefundener Zustand (z.B. Schäden, Vorzustand):
Der bauzeitliche Zustand der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts blieb ohne größere Veränderungen erhalten.
Bestand/Ausstattung:
Bauzeitliche Ausstattung weitgehend erhalten; Brennereigeräte ausgebaut.

Konstruktionen

Konstruktionsdetail:
  • Steinbau Mauerwerk
    • Backstein
  • Decken
    • Balkendecke
  • Dachform
    • Satteldach
  • Dachgerüst Grundsystem
    • Sparrendach, q. geb. mit liegendem Stuhl
  • Verwendete Materialien
    • Holz
    • Putz
    • Stein
  • Detail (Dach)
    • Dachüberstand
Konstruktion/Material:
Die Südostecke des Gebäudes beherbergt die Brennerei und ist von starken Massivwänden umfangen. Nördlich schließt ein großzügiger Schweinestall in leichterer Massivbauweise an. Von der Südwestecke des Brennereiraums aus wird ein großer Backofen befeuert, der nach außen nur durch verbretterte Fachwerkwände abgegrenzt ist.
Das Satteldach ist zweigeschossiges Satteldach mit Fachwerkgiebeln ohne feste innere Ausbauten.

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