Objekt(12376): Backhaus Backhaus

ID: 196492435318
Datum: 12.02.2019
Datenbestand: BauforschungBauforschung
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Information(12376): Backhaus Objektdaten

Straße: Haldenbühlstraße
Hausnummer: 2
Postleitzahl: 88682
Stadt: Neufrach
Regierungsbezirk: Tübingen
Kreis: Bodenseekreis (Landkreis)
Gemeinde: Salem
Wohnplatz: Neufrach
Wohnplatzschlüssel: 8435052027
Flurstücknummer: keinekeine
Historischer Straßenname: keinerkeiner
Historische Gebäudenummer: keinekeine
Geo-Koordinaten: 9,3118° nördliche Breite, 47,7631° östliche Länge
Lage des Wohnplatzes
BW
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Objektverknüpfungen(12376): Backhaus Objektbeziehungen

keinekeine
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Objekt(12376): Backhaus Umbauzuordnung

keinekeine
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Objekt(12376): Backhaus Weitere Objekte an diesem Wohnplatz

BauforschungWohnhaus (88682 Salem-Neufrach, Riedlestraße 12)
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Bauphasen(12376): Backhaus Bauphasen

Kurzbeschreibung der Bau-/Objektgeschichte bzw. Baugestaltungs- und Restaurierungsphasen:

Bei den drei untersuchten Gebäuden handelt es sich um die Nebengebäude eines bäuerlichen Anwesens, dessen vormals nördlich gelegener Hauptbau aus dem 17./ 18. Jahrhundert im 21. Jahrhundert abgerissen wurde. Anstelle des Hauptgebäudes wurde eine Reihenhaussiedlung errichtet.
Im Westen das kleine Backhaus von 1839 (d), ein größeres Fachwerkgebäude im Osten von 1811 (d), dazwischen der verbretterte Schuppen als Holzlege aus dem Jahr 1867 (d).


1. Bauphase:
(1600 - 1800)
Mutmaßliche Errichtung des Haupthauses im 17./18. Jh.
Eindachhaus, Abriss Anfang 21. Jh.
Betroffene Gebäudeteile: keinekeine

2. Bauphase:
(1811)
Ausbau der Hofanlage. 1811 (d) Errichtung des Fachwerkbaus südlich des Haupthauses.
Möglicherweise war eine Nutzung als Ausgeding geplant, die jedoch nie zur Ausführung kam.
Betroffene Gebäudeteile: Betroffene Gebäudeteile
  • Erdgeschoss
  • Obergeschoss(e)
  • Dachgeschoss(e)
  • Untergeschoss(e)

3. Bauphase:
(1839)
Errichtung des Backhauses 1839 (d).
Betroffene Gebäudeteile: Betroffene Gebäudeteile
  • Erdgeschoss
  • Dachgeschoss(e)

4. Bauphase:
(1867)
Erbauungszeit des Holzschopfes 1867 (d). Holzgerüst aus 6 kräftigen Bundständern. Ungewöhnlich für die späte Bauzeit in Quer -und Längsrichtun, durch verblattete Kopfbänder ausgesteift. Das Blatt mit Versatz und rechtwinkeliger Stirn, die Verbindung mit kräftigen Holznägeln gesichert.
Betroffene Gebäudeteile: Betroffene Gebäudeteile
  • Erdgeschoss
  • Dachgeschoss(e)

5. Bauphase:
(2000 - 2019)
Abbruch des Hauptgebäudes im frühen 21. Jahrhundert
Betroffene Gebäudeteile: keinekeine
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Besitzer(12376): Backhaus Besitzer

keine Angabenkeine Angaben
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Fotos

Backhaus, Blick auf Ostseite und denNordgiebel mit Ziegelbehang. / Backhaus in 88682 Neufrach
 Backhaus, Baualtersplan Grundriss EG. / Backhaus in 88682 Neufrach

Im Vordergrund Backhaus. Östlich Schuppen und Fachwerkbau. / Backhaus in 88682 Neufrach
Fachwerkbau um 1811 (d). / Backhaus in 88682 Neufrach
Schuppen Nordwestecke. / Backhaus in 88682 Neufrach
Backofen / Backhaus in 88682 Neufrach

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Zugeordnete Dokumentationen

  • Baudokumentation
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Beschreibung(12376): Backhaus Beschreibung

Umgebung, Lage: Das Backhaus befindet sich inmitten des Ortes Neufrach und steht traufseitig an der Ostseite der Haldenbühlstraße, westlich des Fachwerkbaus und des Holzschopfes.
Lagedetail:
  • Siedlung
    • Dorf
Bauwerkstyp:
  • Gewerbe- und Industriebauten
    • Bäckerei, Backhaus
  • Ländl./ landwirtschaftl. Bauten/ städtische Nebengeb.
    • Ökonomiegebäude
Baukörper/Objektform (Kurzbeschreibung): Eingeschossiger und verputzter Satteldach.
Innerer Aufbau/Grundriss/
Zonierung:
keine Angabenkeine Angaben
Vorgefundener Zustand (z.B. Schäden, Vorzustand): keine Angabenkeine Angaben
Bestand/Ausstattung: keine Angabenkeine Angaben
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Konstruktionen(12376): Backhaus Konstruktionen

Konstruktionsdetail:
  • Dachform
    • Satteldach
  • Steinbau Mauerwerk
    • Backstein
    • Wacken/Kiesel
Konstruktion/Material: Fachwerkbau:
Einschossiger Fachwerkbau auf hohem Mauersockel mit Satteldach.
Ursprünglich Balkenkeller mit Bohlenbalkendecke, heute Kappendecke.

Backhaus:
Massivbau mit Satteldach. Mischmauerwerk aus Wacken und Ziegel.

Holzschopf:
Eingeschossiges Holzständergerüst mit Satteldach, verbrettert.